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我校荣获“中国高等学校伙食工作先进单位”荣誉称号-太原科技大学主站

时间 :2019-09-12 13:58:57

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近日,在厦门召开的中国高校伙食工作研讨会暨中国高校“伙专会”2012年年会上,我校荣获“中国高等学校伙食工作先进单位”荣誉称号。获得伙食工作先进单位的荣誉,既是对我校后勤饮食工作成绩的充分肯定,也是对后勤饮食服务部门进一步做好工作的鼓励和鞭策。我校高度重视改善学生餐饮设施条件工作,两年来,分别对学生一、二及北食堂操作间进行合理化分区改造,科学布局生产流程,更新厨房设备,改善了食品加工条件,提高了...

近日,在厦门召开的中国高校伙食工作研讨会暨中国高校“伙专会”2012年年会上,我校荣获“中国高等学校伙食工作先进单位”荣誉称号。获得伙食工作先进单位的荣誉,既是对我校后勤饮食工作成绩的充分肯定,也是对后勤饮食服务部门进一步做好工作的鼓励和鞭策。

我校高度重视改善学生餐饮设施条件工作,两年来,分别对学生一、二及北食堂操作间进行合理化分区改造,科学布局生产流程,更新厨房设备,改善了食品加工条件,提高了食品加工安全性;在学生食堂管理与服务方面,加强管理力度,明确细化责任,严格落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,完善食品采购台账制度,逐级签订了《餐厅食品安全责任书》,从管理制度和过程管理各个环节有效地预防了食品卫生安全事故,保障了师生就餐安全。

学校认真贯彻落实五部委文件精神,对学生食堂给予了各方面的政策和经费支持,学校在设立了平抑饭菜价格基金的同时,学校领导和后勤部门同志积极与太原市周边乡村联系,选购质优价廉的时鲜蔬菜,努力为师生提供更好的餐饮服务,学生食堂工作得到了广大学生的好评,赢得了赞誉。

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